换个花样更好吃——翡翠葫芦
“ 好久没做馒头了。因为买了点挺不错的红豆就忍不住做了豆沙，然后想着既然有了豆沙，不如做几个豆沙包，再然后，我家小子拎着菜谱追着我跑：妈妈，我们来做葫芦吧！（他现在拿了什么就让做，以至于我们玩耍的场所越来越多的安排在了厨房）

  这款小葫芦豆沙包做法简单，颜色鲜艳，外形可爱，受到了许多小朋友的喜欢，如果想让小朋友多吃杂粮，可以试试！”
[主料]
面粉：适量
南瓜：适量
空心菜：适量
[辅料]
豆沙：适量
[配料]
冰糖：适量
酵母：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[翡翠葫芦的做法步骤]
1、空心菜取叶子部分焯水榨汁加酵母及温热冰糖水，和绿色面团；南瓜去皮切片加冰糖蒸熟，凉至温热加酵母和成黄色面团。
2、面团醒发好，豆沙准备好。（以绿面团为例）
3、豆沙分成等量大小的团子。
4、面团分好剂子，按扁加上豆沙包好。
5、包好的包子搓成长圆形，在三分之二处轻按一圈，使之成为葫芦颈部，上下两端搓圆在小圆一端拧出葫芦果蒂即成（两手操作拍不成照片，见谅）。
6、开锅后，蒸8分钟，焖两分钟就可以享用了。（具体蒸制的时间视葫芦大小而定 ）
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 儿童 下午茶