茭白炒肉丝
“ 我是喜欢做小炒的，每天都会想着怎么让家人吃的更健康，茭白的口感很爽口，神的我家人的喜爱。而且这个菜很简单，相信会做菜的很多人都做过这道菜！”
[主料]
茭白：适量
猪前腿肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：适量
花椒：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
色拉油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茭白炒肉丝的做法步骤]
1、原料图
2、茭白切丝，猪肉切丝
3、锅内加油，放入调料煸炒出香味
4、炒出香味后，倒入肉丝，继续煸炒，加入料酒和酱油继续
5、加入适量水，烧煮肉丝
6、待肉丝煮熟后，加入茭白
7、翻炒均匀，炒制茭白断生
8、装盘开吃哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐