槐花鸡蛋煎饺
“ 我们这边并没有槐花树。偶然在超市看到的所以买了一盒，这是我第一次吃槐花。闻着很清香，吃着也不错还有点脆点感觉。因为猪队友总是喜欢吃煎饺，这次就直接生煎了。饺子皮也是买的，自己擀饺子皮手艺不太行。”
[主料]
饺子皮：280克
槐花：1碗
鸡蛋：3个
[辅料]
油：适量
[调料]
五香粉：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[槐花鸡蛋煎饺的做法步骤]
1、准备好材料。。
2、槐花洗净汆烫一下抓干水分切碎。
3、鸡蛋打散在锅里炒好。
4、炒好的鸡蛋弄碎加入槐花中，再加点盐、油和五香粉拌均匀。
5、饺子皮放入适量馅，开始包饺子。
6、依次包好。
7、煎锅热油，先放入饺子煎至底部焦黄。
8、再加入清水大概到饺子的一半就行，加盖煎。
9、至水分将干，开盖再煎一会就好了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 家常菜