黑木耳梅豆炒面筋
[主料]
梅豆：110克
面筋：145克
黑木耳：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑木耳梅豆炒面筋的做法步骤]
1、材料：梅豆、面筋、黑木耳（已泡发）
2、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
3、将已泡发的黑木耳清洗一下。
4、捞出待用。
5、将梅豆摘洗干净。
6、捞出。
7、随后，将摘洗干净的梅豆和清洗好的黑木耳下入沸水中焯开2分钟后捞出。
8、烧锅倒油烧热，下入泡过的面筋，加适量的生抽。
9、翻炒翻炒。
10、接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。
11、然后，加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜