黑木耳炒肉片
“ 黑木耳是我家餐桌上的常客，加点儿肉片小炒一下，做法简便味道好，营养也不错，特别推荐哦！”
[主料]
黑木耳：适量
精肉：适量
[辅料]
青椒：适量
青蒜叶：适量
红椒：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
米醋：适量
料酒：适量
味极鲜酱油：适量
砂糖：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑木耳炒肉片的做法步骤]
1、取适量和木耳泡发。
2、材料清洗，切好。
3、锅烧热倒适量油，肉片下锅炒。
4、肉片变色时，将黑木耳倒入锅中翻炒。
5、倒入适量米醋。
6、加料酒。
7、加适量味极鲜酱油。
8、加半碗清水。
9、稍微煮一下。
10、盖上锅盖焖一下。
11、汤汁不多时加少量白砂糖，适量盐。
12、倒入青红椒块、青蒜叶翻炒至只剩少量汤汁即可起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜