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自制雪糕
“ 童年的夏天,总是期待着巷口里传来的:“买冰棍喽!奶油的5分!,豆沙的3分!”,买来后总要慢慢的吃,等小伙伴们吃完了后,让她们眼巴巴的看着我吃,感觉特自豪!于是就有了今天的自制雪糕!” [主料] 豆沙:适量 牛奶:适量 [辅料] 淀粉:适量 紫薯:适量 葡萄干:适量 [配料] 糖:适量 可可粉:适量 口味:奶香 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [自制雪糕的做法步骤] 1、准备模具 2、红豆沙,酸奶,红葡萄干(红酒泡一下) 3、牛奶加糖,加淀粉(或糯米粉,藕粉),小火加热至粘稠,能划出纹路。可可的做法同前,多加一样可可粉 41、.奶糊:牛奶加糖,加淀粉(或糯米粉,藕粉),小火加热至粘稠,能划出纹路。2.可可的做法同前,多加一样可可粉。3.紫薯:紫薯蒸熟,一半碾粉,然后同做成奶糊。另一半切丁备用 51、.模具先加葡萄干,再分次加酸奶,葡萄干。2.红豆 豆沙水3.豆沙 奶糊4.紫薯丁加紫薯奶糊5.红豆 可可糊 6、冷冻数小时后,淋水,脱膜。 7、可以吃了!红豆酸奶滴! 8、豆沙滴! 9、可可滴! 10、红豆牛奶滴! 11、紫薯滴! 12、多上几张 13、多上几张 14、多上几张 15、剩的料,做了冰块,大杂烩哈! [小窍门] 这5样雪糕,是我N次做的,一次发的。还做过椰奶的,甜橙的等等,大家随意发挥哈! 所属分类: 甜品