低糖南瓜饼
“  以前家里有个阿姨，她做菜的里面让我最怀念的就是南瓜饼。甜甜酥酥，都忍不住多吃两块。真的没想过自己也能做出那个味道，吃着饼想到远方的她。原来味道是可以记忆流传的。”
[主料]
南瓜：300克
糯米粉：200克
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[低糖南瓜饼的做法步骤]
1、材料都在这里了
2、南瓜切片蒸熟，再放机器里打成糊。注意南瓜蒸熟以后盘里有水的话要倒掉呀。
3、打好的南瓜糊
4、加入糯米粉
5、揉成这种状态。
6、分成大小相同的等分。这个面团不是很有韧性，太大力会裂开，捏成片的时候轻一些。
7、放适量的油，小火慢煎。很容易成型，煎到饼有点膨胀酥脆的感觉，就可以起锅了。
8、出国撒点糖，要粗的那种。口感比较好~
[小窍门]
南瓜里面的水一定要倒掉呀。本来不想做那么多饼的，就是水多了太希，只好多方糯米粉中和。切记切记！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃