姬松茸干贝扇骨汤
[主料]
扇骨：1个
姬松茸：适量
干贝：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[姬松茸干贝扇骨汤的做法步骤]
1、准备少许姬松茸洗净备用。
2、扇骨冷水下锅加入料酒焯出血水，捞出冲洗干净。
3、干贝用清水清洗一下。
4、砂锅放入焯好的扇骨。
5、加入适量的水。
6、大火煮开转中火煲20分钟左右。
7、扇骨煲了有三十分钟，加入姬松茸，继续中火煲半个小时左右。
8、加入干贝，接着继续煲二十分钟左右。
9、出锅前少许盐调味即可。
10、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐