海陆双汇披萨 “ 前两天刮台风,闲在家无事可做,就做了个海陆双汇披萨。” [主料] 高筋面粉:90克 低筋面粉:30克 纯牛奶:适量 橄榄油:8克 [辅料] 马苏里拉奶酪:适量 口味:咸鲜 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [海陆双汇披萨的做法步骤] 1、将除橄榄油外的所有材料混合,揉成面团。 2、加入橄榄油,揉成光滑的面团。 3、放入烤箱,调到发酵档,发酵30分钟。 4、发酵好的面团,拿出排气。擀成面片,放在烤盘中。用叉子,叉一些小洞洞。 5、刷一层番茄酱,撒上披萨草。 6、虾事先烧熟,各类蔬菜焯水备用。 7、铺一层奶油奶酪,铺一层蔬菜,再铺一层乃咯。 8、放入预热180度的烤箱,烤20分钟左右。 9、出炉的披萨,挤上番茄酱,就可享用。 10、美味的披萨出炉啦。 [小窍门] 老话重提,具体烤制温度,要视自己烤箱的脾气哦。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙