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五福豆浆
“ 夏天容易渴,喝饮料不健康,就做豆浆偷偷换掉家人每天都要喝的可乐” [主料] 黄豆:1把 黑豆:1把 红豆:1把 绿豆:1把 花生:1把 [辅料] 白糖:7调味匙 蜂蜜:1汤匙 口味:其他 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [五福豆浆的做法步骤] 1、五种豆子放在盆里加水泡,一般泡一晚,不过我那个豆浆机干湿豆都可以,今天就泡了10分钟 2、把水沥干 3、豆子放入商用mini豆浆机,加入两倍的沸水,不建议多加,不然会沸出好高。加入两倍的水打成豆糊后待会儿边加水边过滤也是一样的。 4、先用低速打3分钟,没有听到豆子撞击豆浆机壁的声音就开始逐渐加速,不建议一开始就很大的速度,那样容易打不到一些豆子。最后用瞬间最高速打三下,就可以了 5、先用有把儿的滤勺,滤去粗渣,然后用80目的过滤纱布再放在滤勺上过滤一次,80目的就可以过滤得很细腻了。不会有割喉哝的感觉了 6、滤好后的豆浆中加入7勺白糖,1汤匙蜂蜜,搅拌均匀,装杯即可 使用的厨具:搅拌机 所属分类: 饮品