炎炎夏日里的一款好喝的桂花酸梅汤
“ 从淘宝上买来的乌梅,配桂花加红糖煮了水来喝,没想到非常的好喝,乌梅淡淡的烟熏味,淡淡的桂花香,酸酸甜甜的味道.”
[主料]
乌梅：适量
[辅料]
桂花：适量
[配料]
红糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[桂花酸梅汤的做法步骤]
1、桂花和乌梅
2、锅内放清水,放7-8颗乌梅和桂花一起煮15分钟,时间久些也可以,
3、煮水时乌梅会煮开,用小勺把乌梅弄碎,这样乌梅的味道会更浓.加红糖,
[小窍门]
1、:买来的乌梅是烟熏过的,煮之前用水清洗开净即可.2:红糖根据自已的口味酌量增加.3:煮的时间长些会更入味.
使用的厨具：煮锅
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