可乐鸡翅根
“ 很简单的做法，下班了就可以做，不浪费时间就能吃到美味的肉菜。”
[主料]
鸡翅根：6个
[辅料]
可乐：1厅
蒜：3瓣
小米辣：1个
香葱：1根
洋葱：1/4个
香菜：1根
姜：2片
[调料]
糖：5勺
盐：1勺
酱油：1勺
料酒：3勺
口味：咸甜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[可乐鸡翅根的做法步骤]
1、鸡翅根热水焯一下，反正切两刀。
2、放入料酒，盐，姜，蒜腌5分钟。
3、腌肉的时候把配件切好备用。
4、油温些就放入5白糖，不断搅拌。
5、待糖化开，变成褐色下翅根。
6、快速翻炒让糖裹住翅根。
7、倒入可乐盖上锅盖开始煮。
8、汤汁还有一点一点的时候倒入配料快速翻炒，小心干锅。
9、成品出锅，美味。
[小窍门]
煮的时候注意开盖看看别干锅。
使用的厨具：炒锅
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