减肥小菜---西红柿烧豆腐
“ 豆腐含有丰富的植物蛋白，有饱腹感，西红柿含有丰富的维生素C，有润肤，延缓衰老的作用。是减肥的最佳菜品。”
[主料]
豆腐：1块
[辅料]
西红柿：1个
[配料]
葱：适量
盐：少许
糖：适量
油：适量
淀粉：适量
鸡精：少许
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐买来后用凉水过一下，切块
2、西红柿洗净切块
3、锅人放少量油，放入葱炒香后，放入切好的西红柿翻炒。
4、加入适量水，放盐，糖
5、把切好的豆腐块放入，大火烧5分钟左右。转小火，待豆腐变大，关火。
6、前锅前，用淀粉勾芡。放适量鸡精，装盘。
[小窍门]
豆腐入了味，真的很好吃喔。
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类： 私房菜