咖喱牛肉拉面
[主料]
牛肉：100克
拉面：适量
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
葱花：适量
[配料]
咖喱块：1块
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱牛肉拉面的做法步骤]
1、材料：牛肉（已清洗）
2、拉面
3、桂皮、大料、葱花、咖喱块
4、将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
5、将切成片的牛肉下入锅中。
6、搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
7、加入一些清水煮开。
8、随后，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。
9、接着，下入拉面，搁入咖喱块。
10、煮开、至拉面熟软。
11、然后，加适量的生抽
12、加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味翻匀。
15、最后，出锅、装入碗中，搁入一些葱花，即成。
使用的厨具：炒锅
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