香煎三文鱼
“ 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，
心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
2、、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。”
[主料]
三文鱼柳：两块
盐：适量
黑胡椒：适量
淀粉：适量
[辅料]
鸡蛋：一颗
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎三文鱼的做法步骤]
1、三文鱼柳切片，加入盐和胡椒粉腌十五分钟。
2、加入淀粉，搅匀。
3、沾上蛋浆，热锅热油煎至两面金黄，上碟！！！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜