豆酱西葫芦
[主料]
西葫芦：1个
[辅料]
花生油：适量
[调料]
黄豆酱：适量
蚝油：适量
食盐：半勺
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆酱西葫芦的做法步骤]
1、将西葫芦洗净切菱形片。
2、炒锅烧热下油，待油热后倒入西葫芦片翻炒。
3、将西葫芦炒软，放小半勺食盐。
4、放入适量黄豆酱。
5、倒入适量蚝油。
6、翻炒均匀，关火即可。
7、豆酱西葫芦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜