椰香方块小饼干
“ 这个配方完全是自己原创的，但是这个小方块的造型是参考君之的，觉得小方块的形状一口一个，样子小巧很可爱，而且不用模具也很方便噢。你要是做过就知道它有多好吃了呢！”
[主料]
低粉：120克
[辅料]
水：40克
玉米油：30克
[配料]
椰子粉：1袋
白糖：40克
泡打粉：2克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[椰香方块小饼干的做法步骤]
1、将椰子粉与泡打粉倒入面粉中。
2、将油、糖、水混合，搅拌均匀。
3、将面粉筛入（2）中。
4、将面团和成团后，放在案板上拌匀。
5、将面团擀成长方形。
6、切成小方块。
7、摆入烤盘，看我摆得多乱，因为着急吃。
8、放入烤箱，温度180度，17分钟左右即可。
[小窍门]
1、 水的量要根据自家面粉的吸水性而有所调节。
2、 饼干不要擀得太薄，这款饼干不用太薄也会很酥。
3、 烤好后的饼干要晾透后再装入保鲜盒中，否则会影响口感。
使用的厨具：电烤箱
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