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让面食不再单调--------玫瑰花馒头
[主料] 面粉:适量 [辅料] 南瓜:适量 发酵粉:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [玫瑰花馒头的做法步骤] 1、准备好的南瓜清洗干净,把南瓜瓤去掉。放入锅中蒸二十分钟 2、蒸好的南瓜去皮,放入碗中,搅拌成南瓜泥。准备好适量面粉 3、搅拌好的南瓜泥,加入到面粉中,再加入适量发酵粉 4、和成光滑的面团 5、发酵至蚂蜂窝状,在面团上按一下,不容易回缩即可 6、放入案板上,再揉面十分钟 7、擀成长条,切成均匀的小剂子 8、小剂子团成圆状 9、将小圆剂子,擀面饺子皮状 10、从一边开始卷起 11、卷成花心状 12、别的面皮,一层交错一层的包裹起,再调整一下花瓣。放入锅内蒸至十五分钟即可! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷 冬季食谱 快餐 晚餐