海带炖萝卜
“ 朋友上海边赶了一些海带送来，家里正好有萝卜。记得小时候妈妈经常做这道菜给我们吃，很久没吃了，真的很想念呀！”
[主料]
猪肉：100g
海带：1根
萝卜：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
花椒：适量
葱花：适量
生抽：适量
大料：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[海带炖萝卜的做法步骤]
1、海带备用
2、海带切丝备用。
3、萝卜洗净削皮备用
4、萝卜切丝备用。
5、猪肉切丝备用。
6、锅中加入适量油、花椒、大料爆香，加入肥肉片炒。
7、捞出花椒。
8、加入适量葱爆香，肥肉炒出油即可
9、加入瘦肉。
10、加入海带
11、翻炒均匀。
12、加入萝卜
13、翻炒均匀。
14、加入盐和生抽翻炒均匀，加入适量水炖煮。
[小窍门]
萝卜所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。海带含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带其实还可以瘦身、排毒养颜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱