火腿片冬瓜汤
[主料]
冬瓜：270克
火腿片：2片
[辅料]
葱花：少许
[配料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿片冬瓜汤的做法步骤]
1、材料：冬瓜
2、火腿片、葱花
3、将冬瓜去皮去籽清洗一下。
4、放在案板上切开。
5、将火腿片放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7、随后，加入一些水煮开，煮至断生熟软。
8、接着，合入切开的火腿片翻动一下。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味翻动一下。
13、最后，搁入葱花，即成。
14、盛出，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
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