香蕉小蛋糕
[主料]
低粉：100克
香蕉泥：150克
香蕉：1根
鸡蛋：100克
白糖：60克
泡打粉：1.5克
[辅料]
食用油：60克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[香蕉小蛋糕的做法步骤]
1、原料：低粉100克，香蕉泥150克 香蕉1根，鸡蛋100克，白糖60克，泡打粉1.5克，食用油60克
2150、克香蕉压成泥，低粉，泡打粉混合过筛
3、食用油，白糖，鸡蛋混合至容器中
4、搅拌至混合均匀，白糖溶化
5、加入混合粉
6、搅拌至无干粉
7、倒入香蕉泥
8、搅拌均匀后装入模具中
91、根香蕉切片，摆在蛋糊上
10、烤箱180度预热，中层，约20分钟，取出稍凉后脱模
11、成品
[小窍门]
备注：
1、，此份量是一个6连模加4个小纸模
2、，混合时不用过度搅拌
3、，如果模具不是防粘的，要提前刷一层油
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 秋季食谱