韭菜炒淡菜
[主料]
韭菜：70克
淡菜：720克
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒淡菜的做法步骤]
1、材料：韭菜
2、淡菜（已煮熟）
3、将韭菜清洗清洗。
4、放在案板上切成段，待用。
5、将已煮熟的淡菜挖出肉，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜翻炒一下。
7、接着，合入淡菜肉翻炒一下。
8、然后，加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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