蜜枣粽子
[主料]
糯米：适量
蜜枣：适量
花生：适量
[辅料]
粽叶：适量
棉线：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[蜜枣粽子的做法步骤]
1、糯米和花生分别泡3个小时。
2、粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。
3、剪去根部。
4、取两片粽叶错开重叠，折成漏斗状。
5、放两三棵花生，加点糯米，再放上一颗蜜枣。（呵呵，我习惯先放花生哦，不容易漏米）
6、再填满糯米
7、把粽叶折过去，从漏斗的尖部饶过来，如图所示
8、在底部插入一根粽叶，如图所示
9、把原来两根粽叶的尾梢折在第三根粽叶上，如图所示
10、再加些花生和糯米把粽子填满填实。
11、用第三根粽叶顺势包紧包严。如图所示
12、用棉线扎紧。
13、包好的粽子放入压力锅内，加入适量水，上汽后压一个半小时，再焖两个小时即可。
15、软糯香甜
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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