酱土豆&地瓜梗
“ 这道小菜是东北人家饭桌上的常菜，之前总是买的，这回正赶上家里有食材就亲手制作了。味道是很正宗滴！”
[主料]
小土豆：1000克
地瓜梗：100克
[辅料]
香菜：100克
尖椒：100克
芝麻：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
老抽：适量
酱油：适量
盐：适量
八角：2个
花椒粉：适量
味精：少许
糖：适量
食用油：适量
川红椒：3-5个
口味：酱香
工艺：酱
耗时：半小时
难度：简单
[酱土豆&地瓜梗的做法步骤]
1、将土豆洗净，放入油锅里翻炒至皮皱，放入少许糖、老抽、酱油，炒上色。然后，放入余下的食材，并加入适量的水，调一下味，开大火煮开。
2、大火煮沸后调至小火收汤。
3、汤汁收到浓稠就可以出锅了。OK!这道菜就做成了！
4、看起来不错吧，味道也很好哦！喜欢这道菜的朋友就赶紧试试吧！对了，还可以放入适量的牛肉哦!
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜 下饭菜