排骨炖土豆
[主料]
排骨：适量
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[排骨炖土豆的做法步骤]
1、排骨，土豆各适量。
2、排骨斩件，锅里放清水烧开，放进排骨过开水去浮末。
3、捞出清洗，备八角，桂皮，姜。将排骨放进电压锅里加八角，桂皮，姜，清水。
4、调至排骨档高压。
5、炖好的排骨。
6、土豆去皮切丁。
7、倒进切好的土豆。加盐再炖10分锅。
8、炖好的土豆和排骨。
9、撒上葱末即可开吃。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 晚餐