棉花糖版手工牛轧糖
[主料]
棉花糖：150g
[辅料]
奶粉：150g
口味：奶香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[手工牛轧糖的做法步骤]
1、棉花糖150g，口味随意
2、花生微波炉叮熟，放入保鲜袋擀碎
3、棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌
4、加入花生碎，表面撒奶粉用手揉
5、边揉边加奶粉，慢慢把全部奶粉和花生碎揉进去
6、揉成一个糖团
7、把糖团放入保鲜袋擀成饼状。厚度大约2cm左右
8、把冻好的糖饼切成条再切成块
9、切好的糖块，一次不要吃太多哦。包上烘焙油纸放入冰箱冷藏，可以保存很长时间
[小窍门]
1、、棉花糖很粘，奶粉边揉边放揉起来很容易
2、、操作的时候要快速凉了会变硬，要是变硬还没揉好 放进微波炉再适当叮下，拿出来再操作
使用的厨具：微波炉
所属分类： 甜品 下午茶