毛豆培根炒土豆
[主料]
毛豆：160克
土豆：两个
培根：两片
[辅料]
生抽：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[毛豆培根炒土豆的做法步骤]
1、材料：毛豆、土豆
2、培根
3、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
4、将土豆洗净、去皮。
5、放在案板上切成片，待用。
6、将培根放在案板上切成开，待用。
7、随后，将切好的土豆和淘洗好的的毛豆下入清水锅中。
8、焯开至断生熟软，捞出。
9、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。
10、接着，合入焯熟的毛豆和土豆翻炒一下。
11、然后，加少许生抽。
12、加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味炒匀，即成。
15、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜