黄豆萝卜排骨汤
“ 排骨焯好水，和黄豆一起放锅里煲上几个小时，下课回来就有一锅好汤了。汤里面还加了妈妈给我从国内带来的瑶柱，更鲜美了。”
[主料]
萝卜：适量
排骨：适量
黄豆：适量
瑶柱：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[黄豆萝卜排骨汤的做法步骤]
1、准备材料，排骨斩块，黄豆和排骨都要提前浸泡。
2、排骨加上葱段和姜皮，焯水。
3、焯好水的排骨在凉水中冲洗干净。
4、排骨和黄豆放到电压力锅里，加足水。
5、加入葱段姜片，和几粒瑶柱。
6、倒入一瓶盖料酒，盖好盖子煲2小时左右。
7、萝卜削皮切滚刀块。
8、两小时之后开盖子，加萝卜块，撒适量盐。
9、加入少许胡椒粉，盖盖子继续煲15分钟即可。
使用的厨具：电压力锅
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