雪菜土豆炒夜开花
[主料]
夜开花：一根
土豆：一个
雪菜：125克
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜土豆炒夜开花的做法步骤]
1、材料：夜开花（瓠子）
2、土豆（已洗净）、雪菜（已清洗）
3、将夜开花去皮、清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。
6、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入切成片的土豆和夜开花翻炒翻炒。
8、接着，加入一些清水煮开，煮至夜开花和土豆断生熟软。
9、然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。
10、最后，加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
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