西红柿煎蛋面
[主料]
面条：适量
[辅料]
西红柿：适量
青菜：适量
鸡蛋：适量
香葱：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿煎蛋面的做法步骤]
1、把面条煮熟
2、面熟后关火，把洗好的青菜放入面汤中烫一下捞出，不要烫太长时间以保持其颜色
3、锅内加适量油，放入西红柿块翻炒，加少许盐可以使西红柿更易炒成西红柿酱
4、使用不粘锅煎一个荷包蛋
5、西红柿酱盛在面条上，上面卧上煎好的荷包蛋
6、撒上切好的葱花
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱