杏仁酥
“ 爱我的爷爷去世了，妈妈生病住院了，最近没一点心情做吃的。昨天孩子抱怨好久没吃到妈妈做的小点心，都忘记味道了。也许是宝贝中午饭没吃饱，做了一烤盘的杏仁酥，还没等第二盘进烤箱，回头一看就剩下几块了！”
[主料]
普通面粉：100克
[辅料]
杏仁：25克
[配料]
白糖：50克
植物油：50克
鸡蛋：30克
泡打粉：1//4小勺
小苏打：1/8小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏仁酥的做法步骤]
1、面粉100克
2、白糖50克
3、植物油50克
4、鸡蛋液20克，其余备用！
5、加入泡打粉、小苏打搅拌成团。
6、用手搓成小圆，压扁装盘，最后表面涂上剩下的鸡蛋液。
7、烤箱设置为180度，中层，烤制时间大约15分钟左右。
8、想吃就行动吧，20分钟迟到嘴里的杏仁酥。
9、家里还有一些瓜子仁，同样的原材料，把杏仁换成了瓜子仁，换换口味。味道不错哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙