灵芝猪骨汤
“ 猪骨配灵芝、具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症，亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。(展开)”
[主料]
猪大骨：750克
灵芝：20克
[辅料]
盐：适量
姜：适量
葱：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[灵芝猪骨汤的做法步骤]
1、准备好食才
2、猪大骨洗净，放入冷水锅煮开，捞出漂净。
3、取炖锅，放入猪大骨.
4、加满清水
5、放入姜片，葱结
6、放入灵芝
7、加料酒
8、慢火炖煮3.5个钟头
9、去浮油，加点盐即可。
[小窍门]
1、.大骨头要用清水浸去些血水再焯。
2、.因为是哺乳期吃的，所以浮油尽量去掉，调料尽量少放，保持清淡。
3、.此汤非常适合睡眠不好的产后妈妈吃。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 汤羹