【爱心鸡肉饼】2013520
“ 现在的年轻人都充满着创意，将普通的日子译音为特别有意义的纪念日，而在2013-5-20有着（爱你一生，我爱你）意义，是个缔结良缘的好日子。很多有情人都会选在这天，这特别有意义的日子里为他们自己定下一生的幸福。在这特别的日子里做了这个【爱心鸡肉饼】凑个热闹也来感受下这特别日子滴心情。祝福天下有情人，永远幸福，快乐！！”
[主料]
鸡胸肉：适量
红萝卜：适量
[辅料]
面粉：适量
[配料]
盐：适量
鸡精粉：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[爱心鸡肉饼的做法步骤]
1、红萝卜去外皮刨成细丝，再切细细粒状。
2、把鸡胸肉洗净切片再剁成茸。
3、肉茸中加入红萝卜碎，盐，鸡精粉，胡椒粉，面粉。
4、加少许水，一点的泡打粉拌成浓稠状，静置10分钟。
5、锅少许油，待锅稍有温度时把火关掉。放入心形模具，把面糊倒入模具中做出形状。
6、待全部做好后，开中火煎制。
7、一面煎至微金黄，翻面煎另一面至金黄肉熟即可。
8、沾些番茄酱或沙拉酱都很美味滴！
[小窍门]
锅有少许温度就要关火，要把全部的形状做好了才开中火煎，不然滴话你还没做完这个，前面几个可能已经焦掉了。而且开着火热度会把手烫伤滴！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 老人 午餐