红酒小番茄
“ 红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。 还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。红酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
  随着气温的不断升高，烦燥的心情也跃跃欲势，胃口也越来越差。红酒小番茄是夏日一个不错的消暑小甜品。
  它的美味绝不亚于其华丽的外表。
  第一口，会让你体味到从舌尖到心底的瞬间陶醉；第二口，会让你体味到欲罢不能的感觉；直到最后还是回味无穷。”
[主料]
小番茄：190克
[辅料]
糖：35克
红酒：90克
水：130克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[红酒小番茄的做法步骤]
1、准备好材料
2、小番茄顶部切小十字刀放开水中烫几秒去皮
3、去好皮的小番茄
4、放入糖
5、加入红酒，拌匀。放入冰箱冷藏4小时
64、小时后从冰箱拿出来，加入凉白开，搅拌均匀即可食用。
7、登登登登，爽口美味的红酒小番茄做好喽！
[小窍门]
1、 白糖最好是糖粉，我是放在搅拌机里打碎的，否则不好化开
2、 小番茄在冰箱期间看情况再搅拌一下，以确保糖要化开
3、 小番茄从冰箱里取出来后加水后就可直接食用了，这样的话口感很柔和；当然喜欢更凉的，水是可以提前冷藏嘀
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