灯椒拌黄瓜
[主料]
黄瓜：两根
灯椒：一个
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
白糖：一勺
白醋：一勺半
芝麻油：一勺
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[灯椒拌黄瓜的做法步骤]
1、食材：黄瓜、灯椒
2、将黄瓜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成条，待用。
4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成条。
6、随后，将切成条的灯椒下入沸水中焯一下、捞出。
7、用凉水过凉。
8、接着，将过凉好的灯椒控干水分。
9、合入切好的黄瓜。
10、然后，加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、加一勺白糖。
13、加一勺半白醋。
14、加一勺芝麻油。
15、调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱