自制方便面
“ 平时我也是个喜欢吃小零食的人，没事的时候总喜欢嚼点啥硌硌牙。这道菜是很早以前看到红姨做过的，一直都很想试试做做，因为懒就拖了好长时间才做，红姨的浇汁是用虾仁做的，我家里没有虾仁就改成了番茄酱，酸酸甜甜的也挺好吃。”
[主料]
挂面：100g
[辅料]
油：适量
白糖：适量
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[自制方便面的做法步骤]
1、锅中坐水烧开
2、下入面条煮熟
3、面条煮至八分熟就可以捞出来
4、另起平底锅，倒入适量油
5、将面条直接放入平底锅内煎
6、中火，煎至两面金黄
7、煎好的面条放入盘中备用
8、锅中留底油，放入适量番茄酱
9、放入适量白糖调酸味
10、番茄酱咕嘟一下即可
11、在方便面上淋入番茄酱即可食用
[小窍门]
1、.面条最好选用细挂面，煮到八分熟就可以捞出来煎
2、.喜欢其他口味的浇汁可以随意
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 零食 学生