雪菜蚕豆年糕汤
[主料]
蚕豆：500克
年糕：两根
雪菜：90克
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜蚕豆年糕汤的做法步骤]
1、材料：蚕豆
2、年糕、雪菜（已清洗）
3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4、将年糕放在案板上切成片，待用。
5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的年糕和雪菜。
8、加入一些清水煮开煮至蚕豆断生。
9、然后，加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味翻匀，即成。
12、盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹