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蜜制枸杞红枣膏
“ 参考junyao 朋友,学着自己做,非常成功。 枸杞 的功效:1 .补肾益精2.养肝明目3.补血安神4.生津止渴5.润肺止咳。 红枣的功效:1.健脾益胃2.补气养血3.养血安神 4.缓和药性。 蜂蜜的功效:1.护肤美容2.促进消化3.提高免疫力4.促进长寿5.润肺止咳” [主料] 枸杞:50g 红枣:200g 蜂蜜:100g [辅料] 红糖:50g 冰糖:100g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [蜜制枸杞红枣膏的做法步骤] 1、用了不到2包新疆大红枣,准备去核。 2、去核的大枣 3、用厨房秤,秤去核的大红枣200g 4、秤枸杞50g 5、秤冰糖加红糖150g 6、秤蜂蜜100g 7、将红枣枸杞洗干净,放入锅里面,加红糖冰糖,加入适量水。 8、加盖,大火煮沸,转小火30分钟。 9、放入搅拌机绞碎搅匀 10、再倒锅里,中小火熬,中途不停的搅拌。 11、搅啊搅,红枣变颜色了,还要熬,太稀了,要把水分熬干。 12、熬成浓稠果酱状就可以了。待凉后,倒入100g蜂蜜搅匀。 13、装进干净的罐子里,保鲜膜封口,盖紧。 14、每天早上空腹倒杯温开水,舀一勺蜜制枸杞红枣膏,搅匀即可,甜甜的,香香的,真好喝! [小窍门] 第7步放适量水,我就放多了些,导致后面熬的时间长了些,我到了2碗水(汤碗),估计1碗半就可以了。 使用的厨具:搅拌机、煮锅 所属分类: 羹类 自制食材