小油方炒莴笋
[主料]
莴笋：一根
小油方：适量
[辅料]
剁椒：一勺
[配料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小油方炒莴笋的做法步骤]
1、材料：莴笋、小油方
2、配料：剁椒
3、将莴笋去皮用清水淋一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅。
6、随后，下入小油方翻炒一下。
7、接着，加入适量的水煮开。
8、然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9、最后，加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅。装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 午餐