精致料理，简单做——海苔培根饭团
“ 生活中从不缺乏惊喜
只是我们缺少发现惊喜的眼睛
食物也从不缺少精致
只是我们缺少制造精致的头脑和手
试着把简单的食材做的精致
搭配上好看的餐具
也是给生活增添一抹惊喜”
[主料]
熟米饭：适量
培根：适量
胡萝卜：适量
海苔：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[海苔培根饭团的做法步骤]
1、胡萝卜切碎碎的小颗粒。
2、培根也切碎小颗粒。
3、锅内不放油，放培根和胡萝卜一起翻炒，炒熟，出油。
4、熟米饭放锅内和培根胡萝卜一同翻炒，炒散。
5、寿司帘上面铺保鲜膜，放入炒好的米饭，使劲卷好。
6、卷好的饭团上撒上少许炸拌海苔即可。
[小窍门]
*米饭要蒸得硬些才好。
*炒培根不要放油，因为炒的过程培根会出油，放油的话成品会太油太腻，所以用不粘锅炒比较好，不会粘锅。
*饭团要卷得紧实一些，也可带上一次性手套用手捏。
*上面的海苔放炸拌海苔味道更好些。
*因为培根和海苔都有滋味，所以不用放盐调味了，口重或者培根少放的话可以适量放盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 外国美食 日本料理