白玉金银羹
“ 没鸡没鸭的日子，素菜都成了餐桌上的主角，现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题，无论烧什么，加了这高汤顿时变鲜香了，在这非常时期用它真是太合适了！而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美，一支一碗汤正好也很方便！”
[主料]
嫩豆腐：1盒
鸡蛋：1个
鸡脯肉：1块
香菇：2个
[辅料]
史云生浓醇鸡高汤：1条
姜：适量
葱：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[白玉金银羹的做法步骤]
1、准备材料，香菇和鸡脯肉切成丝
2、豆腐盒子剪一小口，吹口气后打开倒出，切成小条备用
3、锅里放水加入史云生浓醇鸡高汤
4、放入鸡丝、香菇丝和姜葱
5、再加入豆腐条
6、鸡蛋打散慢慢加入
7、等烧开后加入水淀粉
8、最后试下味道，视情况调点盐和胡椒粉，撒个葱花即可。
9、好美的汤羹
使用的厨具：煮锅
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