【姜莱头道菜】试用报告——干豇豆蒸肉
“ 这次我很幸运，获得了美食天下提供的【姜莱头道菜】的试用机会。非常感谢！
 姜莱头道菜通过9大标准，精心优选中国生姜之乡——莱芜的“童姜”为主要原料，经过藏、晾、挑、刮、等13道工艺制成的养生佐餐小菜。
 姜菜头道菜，味道鲜美，口感清脆，富含多种营养成分。”
[主料]
上肉：适量
干豇豆：小半碗
枸杞子：15G
[辅料]
香油：适量
盐：适量
老抽：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[干豇豆蒸肉的做法步骤]
1、姜莱头道菜挤干水分备用，干豇豆提前用温水泡发。
2、上肉切片。
3、上肉加香油、料酒、老抽、盐拌匀静置20分钟入味。
4、用大碗先铺一层干缸豆，再铺均匀腌好的上肉和头道菜。
5、置电压力锅里蒸，加盖定时15分钟（我是随米饭蒸）。
6、再撒一层枸杞子，放入蒸锅蒸10分钟。
7、取出O(∩_∩)O
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜