金银嫩蒜薹
[主料]
蒜薹：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
葱花：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[金银嫩蒜薹的做法步骤]
1、原料嫩蒜薹鸡蛋
2、蒜薹洗净，剪去多余的部分。
3、将蒜薹切段备用。
4、鸡蛋将蛋清和蛋黄分开。
5、将蛋清和蛋黄分别炒熟备用。
6、葱花炝锅，放入蒜薹煸炒一会儿。
7、然后放入炒好的蛋清和蛋黄，盐味精。
8、翻炒均匀即可。
9、看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜