酸辣豆芽
“ 又脆又辣又酸的豆芽。”
[主料]
绿豆芽：250克
葱：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
青辣椒：一根
糖：适量
醋：三勺
[辅料]
盐：两勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣豆芽的做法步骤]
1、葱切片，蒜切片，干辣椒，青辣椒切段。
2、锅中放油烧热，加入葱蒜，干辣椒，青辣椒炒香。
3、炒香后加入绿豆芽翻炒。
4、翻炒几下加入醋。
5、再加入少许盐翻炒。
6、最后加入糖翻炒。
7、炒匀就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜