裙带豆芽素酱汤
“ 平时很喜欢喝些汤，特别朝鲜族风味的酱汤。所性，就拿盐浸裙带菜，配上自已家生发的黑豆芽，做了一道很鲜味道很足的“裙带豆芽素酱汤”，喜欢的朋友，不妨试试哟，很简单很健康，而且对于瘦身有着良好的辅助效果哟。”
[主料]
盐浸裙带菜：200克
黑豆芽：100克
[辅料]
鸡腿菇：适量
豆腐：适量
[配料]
黄豆酱：适量
香菇素高汤：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[裙带豆芽素酱汤的做法步骤]
1、准备的主要食材如下。
2、先将盐浸裙带带，用凉水泡发10分钟左右。
3、洗净的鸡腿菇，切成小段。
4、将石锅加热锅，先把切好的鸡腿菇煸香，加入适量的韩式黄豆酱炒一下。
5、加入适量的开水与香菇素高汤，中火慢煮15分钟左右。
6、之后再加入泡发好的盐浸裙带菜。
7、加入切好的豆腐。
8、还有洗好的黑豆芽。
9、再继续煮10分钟左右。
10、出锅后，撒上次熟芝麻即可。 这样，一道营养丰富，清淡鲜美，酱香浓郁的“裙带豆芽素酱汤”就做好了。
[小窍门]
做这道“裙带豆芽素酱汤”是不需要放油的。
所属分类： 汤类 汤羹