辣炒猪头肉
[主料]
猪头肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
鸡精：适量
花椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[辣炒猪头肉的做法步骤]
1、先将猪头放进电压锅里炖烂去骨。
2、取适量的猪头肉切片，辣椒切丝。
3、切好的猪头肉倒进锅里加盐炒匀，调点酱油，炒匀。
4、移锅边放进辣椒丝在辣椒丝上加点盐炒匀
5、再混炒，放点花椒粉，鸡精炒匀出锅。
6、炒好的辣炒猪头肉。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜