上汤莴笋叶腐竹
[主料]
莴笋叶：一小把
腐竹：适量
[辅料]
汤料：一块
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[上汤莴笋叶腐竹的做法步骤]
1、材料：莴笋叶
2、腐竹（已泡发）
3、将莴笋叶清洗清洗、捞出。
4、放在案板上切开，待用。
5、捞出，待用。
6、随后，将汤料搁入清水锅中。
7、煮开
8、接着，合入腐竹煮开。
9、然后，合入切好的莴笋叶搅动一下煮开，即成。
10、出锅，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 汤羹