清炒苦菊
[主料]
苦菊：300克
[辅料]
蒜末：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒苦菊的做法步骤]
1、洗净切段
2、蒜切末
3、油热炒苦菊至微发软
4、放入蒜末和调味料炒熟即可
[小窍门]
后放蒜烫出的蒜味较香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜