一元钱的时令小菜——凉拌侧耳根
“ 在物价飞涨的年代，一元钱同样可以做成美味的菜肴，只要你拥有热爱生活的眼睛~”
[主料]
侧耳根：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
醋：适量
辣椒油：适量
花椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌侧耳根的做法步骤]
1、一元钱可以买一把侧耳根。
2、清水浸泡十分钟。
3、洗去泥沙，去掉老叶。
4、择成段，加盐稍微腌一下。
5、准备调料。是我喜欢的糖醋麻辣味。
6、倒在菜里，拌均匀，就可以吃啦。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜