变废为宝的凉爽美味的【奶酪吐司盒】“ 这个盒子做了N多次,每次都是用新鲜的吐司做滴。这次看到冰箱里还有前2天所剩下的吐司,就把它做成这个盒子咯!味道跟新鲜吐司做的是一样滴哦!!”
[主料]
吐司:5片
[辅料]
鲜奶:70克
白糖:15克
牛油:10克
鸡蛋:半个
面粉:1茶匙
玉米粉:1汤匙
香精:少许
口味:奶香
工艺:烤
耗时:廿分钟
难度:简单
[奶酪吐司盒的做法步骤]
1、材料图。
2、隔夜吐司切去4边。
3、放蒸锅中蒸软。
4、把蒸软的吐司涂抹少许牛油,再小心滴塞入马芬杯中。
5、放入烤箱150度烤至吐司酥脆。
6、把吐司从马芬杯中拿出,放凉后放进冰箱里冰镇下。
7、鲜奶,白糖倒入小钢杯中拌匀再加入半颗蛋液调匀。
8、锅中烧热少许水,把小钢杯放入用炖法把糖搅至溶解。
9、待鲜奶稍热时,倒入过筛好的粉类不停滴搅拌它至浓稠无颗粒状。
10、倒入少许的香精。
1110、克牛油也加入拌至牛油融化即可,放边待凉。
12、做好的馅料用汤匙舀起,不会轻易掉下。
13、拿出吐司盒子,舀适量的馅料放入凹中。
14、撒上少许的巧克力米或自己喜欢的装饰都行滴。
15、再放入冰箱冰下会更爽口。
使用的厨具:电烤箱、蒸锅、煮锅
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